Тамақтану бойынша

И.Искандеров атындағы орта мектебі коммуналдық мемлекеттік мекемесі бойынша 2022-2023 оқу жылында тамақтану сапасына мониторинг жөніндегі комиссиясының мектеп асханасын бақылауы туралы анықтама

Күні 12.09.21

2022 жыл 12 қыркүйек   күні  тамақтану сапасына мониторинг жөніндегі комиссия мүшелері мектеп асханасының жұмысына бақылау жүргізді.Тамақтанудың сапасын тексеру басшылыққа алынды.

Тексеру жүргізгендер:

1.Р.Асипова тірбие ісі жөніндегі орынбасар

2.У.Молотов –әлеуметтік педагог

3. Медбике Х Шамиева , Г.Исмаилова 

 2022 жылдың қыркүйек айының 12 күні мектептегі ыстық тамақтың  жағдайын бақыладық. Тексеріс қорытындысы төмендегідей болып анықталды.

1. Ас мәзіріндегі 5-11-сыныптарға берілетін тамақта нан 30гр 40 теңге деп жазылған,перспективалық ас мәзірінде 40гр 40 тг деп берілген,күнделікті ас мәзірі перспективалық ас мәзіріне сәйкес келмейді.
2. 400теңгелік тамақтанатын 1-4-сынып оқушыларының  жас ерекшілігіне байланысты граммға шаққандағы порциялардың ұсынылатын массасы нормаға сай, 500 теңгелік 5-11-сынып оқушыларының 250 грамм болу керек еді 230 грамм берілді.
3. Ас блогы қызметкерлерінің денсаулық жағдайын тіркеу журналы жүргізілген.
4. Ыдыстар талапқа сай ,қосымша орындық,үстелдер қойылған.
5. Оқушылардың алынған тамақ сапасы бойынша сұхбаттар қанағатанарлық деп көрсетті,тек сатылатын булочка, тәті тоқаш түрлері қымбат деген ұсыныс айтылды.
6. Асхана жұмыстарына асхана жұмысшыларынан басқа бөтен адамға тағам таратуға,сатуға рұқсат етілмейтіндігі   және ас бөлмесіне бөтен адамды кіргізбеу ескертілді.
7. Асханадағы сынған ыдыстарды уақытылы ауыстыру ұсынысы берілді.

               8.Тағамдардың сертификаттарының болуы тексеріліп шикі етке,сүт      тағамдарына және нанға сертификаттық   жоқтығы анықталды. 

1.Р.Асипова тәрбие ісі жөніндегі орынбасар

2.У.Молотов –әлеуметтік педагог

                                        3. Медбике Х Шамиева